BỘT TRỘN SẴN BÁNH MÌ HÀN QUỐC 1kg

Thành phần

Tinh bột , bột mì, đường, shortening,bột sữa, muối, chất nhũ hóa (E471), hương vani

Hướng dẫn sử dụng

– Công thức

Bột trộn sẵn: 1kg, trứng: 340gr, nước: 480gr, bơ: 2300gr, nước tương: 23gr, mè đen: 130gr

– Cách làm

Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vò cối trộn (bơ đã được làm chảy từ trước). Trộn đều với tốc độ chậm (khoảng 1 phút)

Bước 2: Tiếp tục trộn với tốc độ trung bình ( khoảng 3 phút)

Bước 3: Giữ hỗn hợp trên ở nhiệt độ phòng (20-32°C) trong thời gian khoảng 10 phút.

Bước 4: Chia bột và đinh hình

– Nướng bánh

Nướng bánh ở nhiệt độ trên/nhiệt độ dưới: 180°C/170°C, trong khoảng thời gian 40-45 phút

Thông tin cảnh báo

Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn

Lưu ý

Hướng dẫn này chỉ có tính chất tham khảo. Tùy điều kiện cụ thể, có thể có một vài điều chỉnh phù hợp

Sản phẩm có sử dụng lúa mì, trứng và sữa

Đóng gói

Túi 1kg