Nhân dâu tây Sodeli

Thông tin sản phẩm nhân dâu tây 

• Tên sản phẩm: Nhân dâu tây SODELI
• Thành phẩn: Bí xanh, mạch nha, đường kính, dâu (10%), dầu thực vật, hương xoài tổng hợp dùng trong thực phẩm, chất điều chỉnh độ acid: axit citric (INS 330), chất bảo quản: kali sorbat (INS 202), màu tổng hợp: ponceau 4R (INS 124).
• Khối lượng tịnh: 1kg/túi (10kg/thùng) hoặc 5kg/túi (20kg/thùng)
• Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì)
• Xuất xứ: Việt Nam

Đặc điểm nhân dâu tây Sodeli

Điểm đặc biệt của nhân dâu tây SODELI nằm ở việc sử dụng dâu tây thật 10%, giữ nguyên thịt dâu nguyên miếng trong từng lớp nhân. Nhờ quy trình sên chậm với công nghệ tiên tiến, màu đỏ tươi đặc trưng của dâu được bảo toàn, đồng thời giữ trọn vị chua ngọt tự nhiên.

• Sắc đỏ mọng quyến rũ: bắt mắt, tạo cảm giác sang trọng cho chiếc bánh.
• Vị chua ngọt hài hòa: không gắt, không quá chua, phù hợp mọi lứa tuổi.
• Thơm dẻo tự nhiên: dâu tây được sên vừa tới, mềm mịn nhưng vẫn giữ sợi thịt dâu hấp dẫn.

Với mỗi miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được sự tươi mới của dâu tây, xen lẫn chút ngọt dịu và chua nhẹ, tạo sự cân bằng hoàn hảo.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

• Sử dụng: Là nguyên liệu lý tưởng cho bánh trung thu, bánh tart, mousse, bánh cuộn, bánh bao, bánh cookie, bánh mì ngọt.
• Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có mùi lạ. Sau khi mở túi, bảo quản trong túi kín ở ngăn mát tủ lạnh.
• Cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm nếu bao bì rách, hư hỏng, có dấu hiệu bất thường hoặc hết hạn sử dụng.

Ứng dụng sáng tạo trong ngành bánh

Nhân dâu tây SODELI không chỉ phù hợp với bánh trung thu hiện đại mà còn được ứng dụng rộng rãi trong nhiều loại bánh và món tráng miệng.

Ứng dụng phổ biến:

• Bánh trung thu hiện đại: kết hợp cùng kem cheese, sữa dừa, hoặc các loại hạt.

• Bánh ngọt châu Âu: tart dâu, mousse dâu, bánh cuộn trái cây.

• Bánh mì ngọt & bánh bao nhân trái cây: mang hương vị mới lạ cho người dùng.

• Bánh cookie & pastry: thêm màu sắc và mùi thơm nổi bật.

Đặc biệt, với độ kết dính tốt và khả năng giữ form, nhân dâu tây SODELI giúp bánh đẹp mắt từ trong ra ngoài, không bị chảy lỏng hay biến dạng sau khi nướng/hấp.