Phủ bóng Lady fruit miroir Puratos 5kg

Thành phần

Nước, đường, glucose syrup, chất làm dày, acid, chất chống oxy hóa

Hướng dẫn sử dụng

Dùng làm nguyên liệu trong chế biến thực phẩm: phủ lên các loại bánh hoặc kem, tỉ lệ sử dụng tùy theo từng loại sản phẩm

Cách dùng

Làm nóng nhẹ sản phẩm ở khoảng 35-40oC khi phủ mặt bánh.
Sử dụng trực tiếp sản phẩm khi nhúng trái cây hoặc phủ bóng Danish.
Có thể cấp đông

Ưu điểm:

Tăng mức độ hấp dẫn, bắt mắt cho các sản phẩm bánh
Cấu trúc sáng bóng, mịn mượt
Tiện lợi và dễ sử dụng
Giữ độ ẩm và độ tươi cho bánh mousse và pudding

Bảo quản

Nơi khô ráo, nhiệt độ 5-20°C

Đóng gói

Xô 5kg