Nhân socola Sodeli

Thông tin sản phẩm nhân socola 

• Tên sản phẩm: Nhân socola SODELI
• Thành phẩn: Đậu hà lan, đường kính, dầu thực vật, mạch nha, hạt sen, chất làm ẩm: siro sorbitol (INS 420ii), bột socola (2%), hương socola dùng cho thực phẩm, chất bảo quản: kali sorbat (INS 202)
• Quy cách: 1kg/túi (10kg/thùng) hoặc 5kg/túi (20kg/thùng)
• Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất (in trên bao bì)
• Xuất xứ: Việt Nam

Đặc điểm nhân socola tại Sodeli

Nhân socola Sodeli có vị đắng nhẹ cân bằng cùng độ ngọt tinh tế, kết cấu mịn màng, dễ tạo hình và màu nâu sang trọng. Đặc biệt, hương vị vẫn nguyên vẹn ngay cả sau quá trình nướng, giúp thành phẩm vừa ngon miệng vừa đẹp mắt.

Sản phẩm được nghiên cứu và phát triển để đáp ứng nhu cầu sản xuất cả bánh truyền thống lẫn hiện đại:

• Vị socola nguyên chất: Đậm đà, thơm hảo hạng, tan chảy nơi đầu lưỡi.

• Cân bằng hương vị: Kết hợp vị đắng nhẹ và độ ngọt dịu, phù hợp nhiều đối tượng.

• Màu nâu sang trọng: Giúp bánh nổi bật hơn khi trưng bày hoặc làm quà tặng.

• Kết cấu mịn dẻo: Dễ cán, dễ đóng khuôn, không tách dầu khi nướng.

• Giữ hương sau nướng: Hương socola vẫn rõ rệt, không bị bay mất trong quá trình chế biến.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nhân bánh trung thu lava chocolate, bánh trung thu Đài Loan, bánh pía hoặc các dòng bánh ngọt cao cấp khác.

Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở túi, bảo quản kín trong ngăn mát tủ lạnh.

Lưu ý: Không dùng khi sản phẩm biến màu, có mùi lạ hoặc bao bì không còn nguyên vẹn.

Ứng dụng của Nhân Socola Sodeli

Bánh trung thu lava chocolate: Lớp nhân chảy mịn, thơm socola đậm đà.

Bánh trung thu Đài Loan: Kết hợp với lớp vỏ mềm mịn, hiện đại.

Bánh pía socola: Tạo sự mới lạ cho dòng bánh truyền thống.

Bánh ngọt sáng tạo: Ứng dụng trong bánh mousse, bánh lạnh, bánh Âu – Á kết hợp.